28 diciembre, 2008

Jengibre encurtido.

El jengibre encurtido se toma entre bocado y bocado de sushi o sashimi de distinto sabor. Su fuerte gusto hace que se elimine el sabor del la porción anterior y permite disfrutar plenamente del de la siguiente.

A petición popular paso a redactar la receta para preparar 100 gramos de jengibre encurtido.


Ingredientes.

- 100 g. de Jengibre.
- 100 ml. de vinagre de arroz.
- 50 ml. de agua.
- 5 cucharadas de azucar.


Preparación.

- Pele el gengibre y con la ayuda de una mandolina, un pelador o un chillo bien afilado (y mucha ¡¡maña!!) se corta en jengibre en láminas muy finas.

- Hierva las láminas en agua a fuego médio durante 2 minutos.

- Escúrralas y séquelas con papel de cocina.

- Mezcle el vinagre, el agua y el azúcar. Remover hasta que el azúcar esté disuelto. (Paciencia)

- Deje el jengibre en la marinada en el frigorífico durante 6 o 7 días.


Notas.

- Cortar el gengibre lo más fino posible utilizando utensilios muy afilados. El jengibre es duro y fibroso, llevar cuidado al cortarlo.

- Aunque cinco cucharadas de azuacar, unos 100 g, puede parecer indisolubles en la cantidad de líquido que resulta de mezclar al vinagre con el agua, lo son. Puede ayudar que el líquido esté a temperatura ambiente.

- En algunas recetas utilizan colorantes, como la granadina, para dar el color rosado característico del jengibre encurtido. El mismo resultado se consiguie utilizando vinagre de vino tinto. Además es más barato y fácil de conseguir que el vinagre de arroz.

- Para marinar y consevar el jengibre es recomendable usar un recipiente de cierre hermético. Evítareis derrames que pringen todo y que ningún otro elemento entre a formar parte de la salmuera.

Dedicatorias.

A Blanca y Silvio, por estos maravillosos momentos de las vacaciones de navidad que he disfrutado junto a vosotros.

A Pablo, por su visita relámpago.

A Carlos, mucho ánimo para ti y para Raquél.


30 septiembre, 2008

Amazon España

Buscando la fecha de apertura de Amazón en España me encontrado con un blog más, que reciente mente lo ha confirmado. Ya sabía esto. Ahora me he encontrado con esto otro. A ver si es verdad.

29 septiembre, 2008

Configurar el reloj de ubuntu o gnome.

Con unos sencillos pasos podemos modificar el aspecto y la información mostrada por el reloj en ubuntu o cualquier otra distribución que utilice Gnome.

  1. Abrir el panel de ejecución de comandos: Alt+F2
  2. Escribrir gconf-editor, y pulsar Ejecutar
  3. Abierto el editor de configuración, en la columna izquierda vamos a: apps > panel > applets > clock_screen > prefs.
  4. En el campo custom_format escribimos:

    <span size="smaller" color="#c8c8c8">%A %d %B </span><span color="#c8c8c8" ><b>%H:%M</b></span>
  5. En el campo format escribimos custom.
  6. Cerramos el panel del Editor de configuración (gconf-editor) y veremos los cambios reflejados en nuestro escritorio.
Obtendremos algo como esto:
Los campos de fecha (%A %d %B) y hora (%H %M) se pueden modificar en color y forma encerrandolos entre etiquetas
<span size="características"> "campo" </span>

La forma de mostrar la fecha y hora se puede modificar utilizando diferentes formatos, o incluso mostrar campos con otra información. Para ello no hay mas que añadir o modificar las letras que van despues de % según el manual de strftime().









27 septiembre, 2008

REAL DECRETO 1578/2008 de retribución fotovoltaica.

REAL DECRETO 1578/2008, de 26 de Septiembre, de retribución de la actividad de producción de energía eléctrica mediante tecnología solar fotovoltaica para instalaciones posteriores a la fecha límite de mantenimiento de la retribución del Real Decreto 661/2007, de 25 de mayo, para dicha tecnología:
- B.O.E.
- Disposición. (En pdf)

P.S.: Ya la comentaré cuando tenga tiempo de echarle un vistazo.

03 julio, 2008

Bluetooth Stero Active Headphones S9 & Samsung SGH U700

Me acaban de llegar los auriculares bluethoot que pedí por ebay. Ni mas ni menos que desde la China tu. El paquete era el tradicional sobre blanco de burbujas de la mensajería china, pero esta vez venía certificado. Iluso de mí en pensar que esto traería el artículo en mejores condiciones.

Lo he abierto y la caja estaba toda abollada. Normal, he pensado, lleva muchos kilómetros encima. Al habrir la caja otra sorpresa más sólo estaban los componentes metidos en una bolsa autocierre de plástico, nada de cartones de disposición ni similares. Vistó así la verdad pierde mucho.

Un examen en detalle me deja ver que uno de los botones está despegado y uno de los auriculares también. Si esto funciona es un milagro pensé, después de arreglar los desperfectos.

Bueno, pues me he puesto a cargarlo mientra leía el manual en "blanco y negro" de instrucciones. Según el mismo debería cargarlo durante dos horas, durante las cuales el led indicador pasaria del rojo al amarillo, cuando la carga estuviera a mitad, para terminar en color verde.

Para emparejarlo con mi teléfono movil, debería encenderlo y esperar después de tres parpadeos a que la luz se mantuviera estable, momento en el cual debería buscar el dispositivo con el movil, poner la contraseña (0000) y fiesta. Pues nó señores la cosa no funciono así.

El mosqueo me empezo a entrar cuando después de hora y pico el led no tornó su color a amarillo y se confirmó cuando despues de las dos horas, mas o menos, su color era azul. Examiné el aparato detenidamente y pude comprobar que su acabado no es el que a un producto de motorola se le debe suponer.

Se ven claramente en los plasticos inyectados las juntas de los moldes y los explusores y como las distintas piezas quedan ensambladas con discontinuidades. Terminé de corroborar que era una falsificación cuando no encontré el holograma que según la inscripción en la caja debería estar por algún lado de la misma.

Y claro me puse a emparejarlo con el movil y ni de coña Begoña, mas que nada porque la luz azul que debería permanecer fija, no lo hacía. Después de trastear un rato con él encontré el modo de hacerlo funcionar.

Así que si quereis conectar un "motorola Bluethoth Stereo Active Headphones S9" que os habeis comprado en ebay o asimilado en China, a vuestro movil, ni se os ocurra seguir las instrucciones del manual, lo mas probable es que no sea original y no os sirvan.

1. Una vez cargado, 2 horas aproximadadmente y encendido, de 3 a 5 segundos pulsando el botón.
2 .Tener preparado el movil para buscar nuevos dispositivos, y pulsar el botón de encendido de los auriculares hasta que el led parpadee alternando su color entre el rojo y el azul.
3. Sin soltar el botón de los auriculares mandar a vuestro movil que busque dispositivos.
4. Et voila! El movil encontrará un dispositivo llamado "Motorola S9"
5. Lo asociais como un dispositivo más, introduciendo la clave (0000) y ya está a disfrutar.

Los auriculares tienen un sonido muy bueno y se ajustan muy bien. Todos los botones funcionan. No he probado a hablar por teléfono con el, pero tampoco es el objeto para el que me lo compre.

En conclusión perfecto, no es el original, pero me no me importa porque funciona muy bien. Además habiendome ahorrado el 70% de su coste y con servicio a domicilio ¿Qué mas se puede pedir? Además si hubiera sido llegar y conectar, la cosa no hubiese tenido emoción, ni tampoco huebiera escrito un post sobre ello.

04 mayo, 2008

Mar, el poder del mar.

Si, si. "La primavera, a llegado a la ciudad, y no sabes lo bien que me sienta mamá."

03 abril, 2008

Escuchar la radio en Amarok

Desde que instalé Ubuntu 7.10, no he podido escuchar emisoras de radio desde Amarok. Ya sea por dejadez o porque a todas las web emisoras de radios les ha dado por obligarte a descargar Windos Media Player o Real player llevo sin escuchar la radio desde mi ordenador una buena temporada. Hoy lo he conseguido (y hubo un gran regocijo), eso si después de unos cuantos intentos.

Los primeros consistieron copiar el enlace que te proporciona la pagina web cuando la habres el enlace de reproducción en otra pestaña o ventana. Nada, Amarok no reconocia la extensión del archivo. Por si acaso, volví a reinstalar los famos codecs "w32" para escuchar archivos con extensiones de windos. Nada de nada.

Buscando por la red encontre una extensión de Firefox "Media Player Conectivity" [Caca esta extensión no descargarla bajo ningún concepto] Con la cual llevo un mes cacharreando sin ningún resultado. Se supone que es una extensión que te permite reproducir archivos multimedia desde una aplicación externa, pero yo de eso no he visto nada y he probado un montón de configuraciones.

Harto como estaba, he borrado el "add on" he probado en el enlace de windows media de radio nacional. Y voila! he empezado a escuchar "Clasicos populares". Yuju! por lo menos escucho la radio desde el navegador.

Pero claro eso es un poco cutre. Lo chulo es poderla eleguir desde Amarok y escucharla desde allí. Bueno, pues no se me a ocurrido otra cosa, sabiendo que lo del enlace abierto en otra página no funciona, que mirar el código de la página. Con mis "grandes conocimientos de html" he llegado a una línea donde se lee:
mbed type="application/x-mplayer2" src="http://www.rtve.es/rne/audio/r1live.asx" ...

- Anda eso de *.asx me suena a enlace de flujo -, y he probado a repoducir el enlace en Amarok y sí, ¡funciona! Sólo me queda guardarlo en mis listas de reproducción, dentro de la carpeta de flujos de radio como RNE1 y a escucharla cuando me apetezca.

Cuando tenga un rato seguiré escudriñando códigos de página en busca del *.asx y publicaré una lista de emisoras. Un sitio donde buscarlas cuando la próxima vez me carge mi /home.

/* Publicaré el enlace para Vaughan Radio, por si todavía lo estas buscando. */
 
*/ Google statistics */